Salat Rezepte

Zutaten für einen Tomate Mozzarella Avocado Salat:
Eine mittelgroße reife Avocado
Drei Tomaten
Eine Kugel Mozzarella
Eine halbe Limette
Eine Hand voll Basilikum
Salz und Pfeffer

Zubereitung für einen Tomate Mozzarella Avocado Salat:
Die Zubereitungszeit für den Tomate Mozzarella Avocado Salat liegt bei circa 10 Minuten. Als erstes halbiert man die Avocado, entkernt diese und löst das weiche Avocadofleisch heraus. Dies zerdrückt man dann mit einer Gabel in einer großen Schüssel. Die Tomate und das Mozzarella schneiden man wie gewünscht in mundgerechte Stücke und gibt diese in die Schüssel zum Avocadopüree. Anschließend hackt man das Basilikum und tut dies ebenfalls in die Schüssel. Gewürzt wird der Salat dann mit Salz, Pfeffer und einigen Spritzern Limette. Wenn man den Salat dann noch ordentlich umgerührt hat ist er fertig zum servieren. Zu diesem Salat schmeckt am besten ein frisches warmes Baguette, allerdings kann man ihn auch als Vorspeise oder als Beilage zu Hauptgerichten anbieten.