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Tacco-Salat mit Mais und Kidneybohnen
Zutaten Tacco-Salat mit Mais und Kidneybohnen:
600 g Hackfleisch vom Rind
1 Eisbergsalat
4 frische Tomaten
1 Dose Mais
1 Dose Kidneybohnen
1 Flasche Texicana-Salsa
500 g Crème fraîche
200g geriebener Käse
1 Tüte Tortilla-Chips
Salz und Pfeffer
2 Zehen Knoblauch
Zubereitung Tacco-Salat mit Mais und Kidneybohnen:
Zunächst das Rinderhackfleisch abbraten und mit Pfeffer, Salz und
Knoblauch würzen. Wenn das Fleisch gar ist, abkühlen lassen. In der
Zwischenzeit den Salat und die Tomaten Waschen und in Streifen bzw.
Scheiben schneiden. Erst den Salat in eine ausreichend große Schüssel
geben, dann die Tomaten. Im Anschluss das abgekühlte Rinderhack darüber
verteilen, die Salsa-Sauce darüber gießen und die Creme fraîche mit
einem Löffel verstreichen. Der geriebene Käse wird danach darüber
gestreut und der Salat muss im Anschluss im Kühlschrank kalt werden.
Mit den Taccos kann man kurz vor Servieren den Salat dekorieren oder
man bietet sie in einer Schale extra an.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel