Sahne Joghurt Dressing
Zutaten Sahne Joghurt Dressing:
1 Becher Schlagsahne
1 Becher Joghurt
Essig / Öl
Salz / Pfeffer
Frische oder aber tiefgekühlte Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, etc.)
Vanillezucker
Zubereitung Sahne Joghurt Dressing:
Als erstes gibt man einen Esslöffel Essig und einen Esslöffel Öl in
eine passende Schüssel. Besonders empfehlenswert ist bei diesem Rezept
Kräuteressig bzw. Kräuteröl. Im Anschluss gibt man noch ein wenig
Pfeffer und Salz in die Schüssel hinzu und vermischt dann das ganze mit
einem Becher Joghurt. Als nächstes rührt man die Kräuter unter das
Dressing. Darauf hin schlägt man die Sahne mit dem Vanillezucker bis
sie steif ist und rührt auch diese unter das Dressing. Wenn man möchte
kann man das ganze auch noch mit einer Prise Zucker abschmecken. Möchte
man das ganze hingegen noch mit Knoblauch würzen, so reibt man je nach
gewünschter Intensivität entweder die Schüssel vor der Zubereitung mit
einer Zehe Knoblauch ein oder drückt diese aus und gibt sie dann mit
den Kräutern zum Joghurt hinzu.