- Blattsalate
- Fischsalate
- Fruchtige Salate
-
Gemüsesalate
- Balkansalat
- Bananen Bohnen Salat
- Brokkoli Salat mit Champignons
- Brokkoli Salat mit Mais
- Brokkoli Salat mit Mayonnaise
- Brokkoli Salat mit Sahne
- Brokkoli Salat mit Worcestersoße
- Champignonsalat
- Fenchel Rohkost Salat
- Gemüsesalat mit Mozzarella
- Herbstsalat
- Kohlrabi Salat
- Kohlsalat
- Lauchsalat
- Lauwarmer Gnocchi-Avocado-Salat
- Paparikasalat aus gegrillten Schoten
- Paprika Maissalat mit Sojawürfeln
- Paprikasalat Ratatouille
- Paprikasalat mit Pfiff
- Porresalat
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- Rote Bete Exotica
- Rote Bete-Apfel Salat
- Russischer Präsidentensalat
- Russischer Salat mit Roter Beete
- Salat mit Orangen
- Spargelsalat mit Ei
- Spargelsalat mit Parmesan
- Spargelsalat mit Tomate
- Spargelsalat mit Ziegenkäse
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- Warmer Rote Bete Salat
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- Salatdressings
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- Wurst und Fleischsalate
Rote Bete-Apfel Salat
Zutaten Rote Bete-Apfel Salat (für 2 Portionen):
1 rohe rote Bete
1 Apfel
1 TL saure Sahne
Obstessig
Öl
Salz und Pfeffer
Meerrettich
Zubereitung Rote Bete-Apfel - Salat
Schälen Sie die rohe rote Bete und schneiden Sie diese in kleine
Würfel. Schälen Sie anschließend den Apfel, entkernen Sie ihn und
schneiden auch diesen in kleine Würfel. Geben Sie alle Würfel nun in
eine Schüssel. Geben Sie nun jeweils Salz und Pfeffer hinzu und mischen
Sie die Zutaten kräftig. Danach würzen Sie den Salat mit Essig und Öl
je nach Wunsch und mischen noch einen Teelöffel saure Sahne darunter.
Geben Sie schließlich noch etwas Meerrettich in die Schale und lassen
Sie den Salat in etwa 20 Minuten ziehen. Mischen Sie ihn dann nochmals
durch, bevor Sie den Rote Bete-Apfel Salat servieren.