Salat Rezepte

Zutaten Brokkoli Salat mit Champignons:
500 Gramm Brokkoli
Eine kleine Dose Champignons
Eine Scheibe Schinken
Zwei gekochte Eier
50 ml süße Sahne
100 ml saure Sahne
Salz und Pfeffer

Zubereitung Brokkoli Salat mit Champignons:
Zuerst muss man den Brokkoli wie gewohnt bissfest kochen. Ebenfalls werden die Eier gekocht. Dann schneidet man den gekochten Brokkoli wie gewünscht in mundgerechte Stücke, die gekochten Eier und die Scheibe Schinken schneidet man in Würfel. Nun werden alle Zutaten in eine große Schüssel gegeben und vermischt diese mit der süßen und sauren Sahne. Zuletzt schmeckt man den Salat mit Salz und Pfeffer ab. Die Zubereitungszeit liegt ungefähr bei 20 Minuten und die Ruhezeit beträgt circa zwei Stunden. Der Salat ist aber simpel zu machen.