Salat Rezepte

Zubereitung:
Die Paprikaschoten entkernen und in kleine Streifen schneiden, Tomaten und die geschälte Salatgurke würfeln und die Zwiebel in ganz kleine Würfel schneiden. Das alles vorsichtig mischen und mit Pfeffer, Salz, gehackter Petersilie, geschnittenem Dill, Öl und Essig abschmecken und mit dem grob zerkrümelten Schafkäse bestreuen. Für das Aroma des Salates ist es am besten, man lässt ihn noch einige Zeit an einem kühlen Ort zugedeckt ziehen

Zutaten:
3 Paprikaschote(n)
5 Fleischtomate(n)
1 Salatgurke(n)
1 große Zwiebel(n)
200 g Schafskäse
Petersilie, Dill
Salz, Pfeffer
Essig, Öl