Zubereitung Porresalat:
Porree, ganz dünn schneiden, Sellerie mit dem Sud über den Porree gießen, Ananasstücke mit dem Saft darüber gießen. Eine Nacht kühl stehen lassen. Am nächsten Tag die Soße abgießen. Apfel, klein schneiden und Eier, kleinschneiden, dazugeben. Mais, dazugeben
Miracel Whip unterrühren und mit Pfeffer abschmecken. Kann verfeinert werden durch Zugabe einer kleinen Dose Mandarinen
Zutaten Porresalat:
4-5 Stangen Porree
2 Gläser geraspelter Sellerie
1 mittlere Dose Ananasstücke
1 Apfel
3 hartgekochte Eier
1 Dose Mais
1 Glas Miracel Whip