Zubereitung Nudelsalat mit Käse:
Nudeln kochen, abgießen und auskühlen lassen und in eine Schüssel geben. Zwiebeln, Salami, Tilsiter, Paprikaschote, Olivenöl, Zitronensaft und Créme fraich dazugeben und gut aber vorsichtig vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Schnittlauchröllchen darüber streuen zum servieren.
Zutaten Nudelsalat mit Käse:
500 g Nudeln
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
200 g Tilsiter-Käse, in feine Streifen geschnitten
100 g Salami, in feine Streifen geschnitten
1 rote Paprikaschote, klein gewürfelt
2 EL Zitronensaft
2 EL Créme fraiche (oder kalorienärmer Naturjoghurt)
1 EL Schnittlauch, fein geschnitten
Salz und Pfeffer